吟味を重ねた米国産のヒレ・サーロインは人気の高い一品。
国産黒毛和牛を厳選したヒレ・サーロインを自慢の鉄板で！芳醇な香りと味をお楽しみください。リーズナブルな価格にも驚いてくださいね！
和風ポン酢でお召し上がり頂ける人気のカットしたヒレステーキや甘辛ソースで仕上げた照り焼きヒレステーキは酒のつまみメニューとして「通」の方から絶賛です。
長時間、肉、野菜を煮込んで作り上げた洋料理の出汁。自慢のビーフシチューやデミグラスソースの旨味の素。サラダのドレッシングやマヨネーズ、タルタルソースも調理場仕込みのオリジンナルです。
Hibioオリジナルのブレンド醤油（ソース作り）。九州からとりよせた甘めの醤油と濃口醤油を絶妙の配分でブレンドし、フレンドされた和風味の醤油をステーキに垂らす。日本人好みの香ばしいステーキに仕上がります。
和風ポン酢でお召し上がり頂ける人気のカットしたヒレステーキや甘辛ソースで仕上げた照り焼きヒレステーキは酒のつまみメニューとして「通」の方から絶賛です。
バターはお店のオリジナル「メートルドテルバター」。
オリジナルのブレンド醤油とメートルドテルバターと酸味のあるスライスレモンが絶妙の風味に仕上がります。
ステーキの後にはコーヒーでお口の中をさわやかに。口や胃からお肉の脂をすべて洗い流してくれます。
ステーキ＆洋食のお店
ビフテキのHibio
- 大阪府大阪市北区天神橋４丁目6番19号
- 06-6352-7013
- 営業時間 平日
- 11：00～15：00
- 17：00～21：00(20:30時L.O)
- 営業時間 土日祝
- 11：00～21：00(20:30時L.O)
- 定休日：月曜日
- アクセス
- JR環状線天満駅徒歩５分
- 大阪メトロ堺筋線扇町駅徒歩３分
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